Grado académico
Ingeniería Agroindustrial
Período de estudio
Pendiente de confirmar
Número de asignaturas
55
Unidades valorativas
185
Descripción de la carrera
De la materia prima al producto final
La Ingeniería Agroindustrial aplica los conocimientos científicos y tecnológicos para la producción, manejo, transformación, conservación y aprovechamiento integral de las materias primas provenientes de los sectores agrícola, pecuario, forestal y pesquero, obteniendo productos alimenticios y no alimenticios de calidad, inocuos y de óptima presentación, cumpliendo con la legislación vigente y cuidando el medio ambiente.
Propósito de la carrera
Visión integral de la producción agroindustrial
Formar profesionales con una visión integral de los diferentes rubros de la producción agroindustrial, con una clara apuesta por la sostenibilidad, la innovación y el uso de tecnologías emergentes, sin dejar de lado la agroindustria tradicional. La formación es holística, con altas capacidades científicas, éticas y culturales, y sólidas bases en las áreas de la ingeniería, la producción agrícola y pecuaria, y la transformación de materias primas de origen animal y vegetal, incluyendo su procesamiento, distribución y comercialización.
Perfil profesional
Lo que serás capaz de hacer al egresar
El graduado será capaz de tomar decisiones basadas en la ciencia para brindar soluciones pertinentes a las problemáticas que imperan en los diferentes sectores agroindustriales. Será consciente de su papel profesional en la intervención responsable del manejo y transformación de las materias primas de origen vegetal, animal y forestal, con el objeto de contribuir al desarrollo de la agricultura, la ganadería y los demás sectores agroindustriales del país y de la región.
Esferas de acción
Dónde puedes desempeñarte
Responsable y supervisor del manejo de fincas o cooperativas agropecuarias
Supervisor, jefe o gerente de producción de productos comestibles y no comestibles
Analista, jefe o gerente de gestión de la calidad de productos comestibles y no comestibles
Analista, jefe o gerente de diseño, desarrollo e innovación de productos agroindustriales
Coordinador o director en organismos públicos municipales o de gobierno central con enfoque en el manejo de materias primas de origen animal, vegetal o forestal
Asesor técnico de empresas privadas, cooperativas y ONG en áreas de la agroindustria
Coordinador o director en la gestión de proyectos agroindustriales
Consultor independiente o asociado en temáticas agropecuarias y agroindustriales
Emprendedor y administrador de empresa propia
Inversión
Aranceles
Matrícula
$100
Cuotas diferenciadas
Desde $100, cuota mínima, hasta $305, cuota máxima
Trámite de admisión
$45, incluye solicitud de ingreso, estudio de asignación de cuotas y curso pre universitario
Los aranceles están sujetos a cambios o variaciones.
Plan de estudios
Consulta el pénsum completo
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